2012年9月30日日曜日

ウガ飯の日々


ウガンダに着きました!
なかなかインターネットができず更新が遅れました…ごめんなさい!
ドバイから5時間ちょっとでウガンダのエンテベ空港に到着です〜
ウガンダはわたしにとって4カ国目のアフリカの国だけど、とても緑が多い印象。ビクトリア湖も巨大だからまるで海のよう。


いま、ウガンダは雨期で1日一度は雨が降ります。でもだいたいすぐに止むから傘がなくても大丈夫。気温も暮らしやすくて、朝は24℃くらいで日中も30℃まではいかず、過ごしやすいです:-) 
ただ、やっぱり日光が強い。赤道直下の国ということもあるし、わたしが今いる首都のカンパラは標高が約1200メートルくらいあるから、紫外線も日本の数倍みたい。日焼け止めは必須です。
着いた当日、やけに息切れしたから早速病気かと思ってびびったけど、一応標高1000メートル以上だから激しい動きをすると息切れしちゃうようです。



それからウガ飯ことウガンダごはんもおいしい♪やっぱり人によって好き嫌いがあるけれど、わたしはすき!ウガ飯は主食+何かのスープっていうパターンがあって、主食はたくさん、スープはひとつ。主食にはマトケ(緑の調理用バナナ)、ポジョ(トウモロコシの粉をお湯で練ったもの)、お米、カボチャ、キャッサバ、ジャガイモ、それからキビを練ったものとかチャパティとかもあったりで、なんでもあり。スープはだいたい魚、ビーフ、チキンがあって、ピーナッツソースで味付けしたものもある。基本的にオイリーだけど味は濃すぎずおいしい!でもカロリー的に毎食は難しいかな。。。

野菜の少ないこと!って思うけれど、果物がすごく豊富で安いから、そこでビタミン補給といったところ。大きなパイナップルもひとつ2500Ush(80)で、甘くてとってもジューシー!太らないように気をつけないと!


2012年9月23日日曜日

ブログ、はじめました


あさってから、東アフリカのウガンダ共和国で暮らすことになりました。


日本から遠いウガンダという国について、アフリカについて、そしてそこでの暮らしについて、知ってもらえたらおもしろいなと思いブログを開設します:-)
今はまだわくわくのほうが大きいけれど、いつものごとく、飛行機に乗ったとたん後悔の念に苛まれそう。



だけどウガンダでも、きっときれいなあおぞらが迎えてくれることでしょう!





ということでLiving in Ugandaのはじまりはじまり〜